Bagus untuk diet ini Lo kawand 

Egg White Sandwich

untuk 12 Porsi 
Bahan:

• 12 lembar roti tawar gandum, panggang sejenak
• 300 g dada ayam asap, iris serong tipis
• 100 g selada bokor, sobek kasar1
• 2 buah mentimun jepang, iris tipis

Isi:

• 1 sdm minyak zaitun (extra virgin)
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 250 g daun bayam, siangi
• 480 ml putih telur ayam
• 2 kuning telur ayam
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica hitam bubuk
• 25 g keju parmesan parut

Saus, aduk rata:

• 100 ml yoghurt tawar
• 2 batang daun ketumbar, iris halus
• 1 buah avokad, haluskan
• 1 tangkai daun kucai, iris halus
• 1 siung bawang putih, parut
• 1 sdm air jeruk nipis

Cara Membuat:

1. Isi: Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan daun bayam hingga layu.
2. Masukkan semua telur, garam, dan merica. Masak di atas api kecil hingga telur setengah matang. Tambahkan keju, aduk rata. Angkat. Bagi 6 bagian.  
3. Penyajian: Olesi permukaan selembar roti dengan saus. Tata 1 bagian isi, ayam, selada, dan mentimun. Tambahkan 1 sdm saus, ratakan. Tutup dengan selembar roti. Belah bentuk segitiga. Ulangi proses yang sama hingga bahan habis. Sajikan.